TARTUFO BIANCO NoH2O

100% Tartufo Bianco liofilizzato.
La magia del tartufo incontra la tecnologia.
Tutto l’inconfondibile gusto del tartufo disponibile sempre, anche fuori stagione, attraverso una lavorazione che mantiene inalterate tutte le sue caratteristiche organolettiche.
Prezzo per kg: 36 000,00 €

Ingredienti: 100% Tartufo Bianco (Tuber magnatum Pico)

Peso: 2,5g pari a 14,5g di tartufo fresco / 15 g pari a 88 g di tartufo fresco (2 misure)

Questa sorprendente novità è il risultato di anni di ricerca e sperimentazione.
L’inconfondibile profumo e gusto del tartufo si sprigionano quando il prodotto è consumato su un piatto caldo, liberando così quel caratteristico bouquet aromatico che lo rende irresistibile ai palati più raffinati.
Modi d’uso: le fettine di tartufo disidratato noH2O vanno servite a fine preparazione, esattamente come il tartufo fresco. Per meglio gustarne il sapore, sbriciolatele sul piatto caldo e attendete 2-3 minuti, il tempo necessario perché il calore reidrati il tartufo e gli permetta di sprigionare al meglio le sue inconfondibili note aromatiche. Da gustare su tutti i tipi di pasta, in particolare la pasta all’uovo, risotti, vellutate di verdure, fondute di formaggio, uova, patate e puré e tutti i piatti che si sposano col tartufo.

Valori nutrizionali – U.E. ( x 100 g. di prodotto):

Capienza: 2,5 g pari a 14,5 g di tartufo fresco – Peso lordo:
oppure
15 g pari a 88 g di tartufo fresco

Produttore: Tartuflanghe Srl – Loc. Catena Rossa 7, 12040 Piobesi d’Alba (CN) – Italia