ORECCHIETTE GRANAIO PUGLIESE

Granaio Pugliese realizza la sua pasta con grano duro 100 % italiano di sua produzione, coltivato senza aggiunta di glifosato.

Grazie alle condizioni climatiche della Daunia e alla rotazione delle colture si garantisce l’assenza del DON, una micotossina che attacca le piante ed è dannosa per l’uomo.

La pasta di Granaio Pugliese è prodotta artigianalmente, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature (37°/38°). Pertanto presenta una notevole rugosità e porosità che le permette di trattenere meglio i condimenti preservando tutti i valori nutrizionali. Il processo di essiccazione favorisce il totale mantenimento delle proteine, degli antiossidanti, delle fibre e degli amminoacidi presenti nella materia prima rivelandosi di fondamentale importanza ai fini di una dieta sana e di una digeribilità della pasta stessa.

Le confezioni sono totalmente biodegradabili e compostabili.

SCHEDA TECNICA

Pasta di semola di grano duro. Origine del grano: Italia – Puglia – Agro Rocchetta Sant’Antonio (FG); Molitura del grano: Italia; Produzione e confezionamento: Italia – Basilicata – Acerenza (PZ).

Contiene Glutine.

Valori nutrizionali – U.E. ( x 100 g. di prodotto):

Peso netto: 500 g

Produttore: Azienda Agricola DI STEFANO ROSA – Corso Dauno Irpino 36, 71020 Rocchetta Sant’Antonio (FG) – Italia