
ORECCHIETTE GRANAIO PUGLIESE
Granaio Pugliese realizza la sua pasta con grano duro 100 % italiano di sua produzione, coltivato senza aggiunta di glifosato.
Grazie alle condizioni climatiche della Daunia e alla rotazione delle colture si garantisce l’assenza del DON, una micotossina che attacca le piante ed è dannosa per l’uomo.
La pasta di Granaio Pugliese è prodotta artigianalmente, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature (37°/38°). Pertanto presenta una notevole rugosità e porosità che le permette di trattenere meglio i condimenti preservando tutti i valori nutrizionali. Il processo di essiccazione favorisce il totale mantenimento delle proteine, degli antiossidanti, delle fibre e degli amminoacidi presenti nella materia prima rivelandosi di fondamentale importanza ai fini di una dieta sana e di una digeribilità della pasta stessa.
Le confezioni sono totalmente biodegradabili e compostabili.
Esaurito
SCHEDA TECNICA
Pasta di semola di grano duro. Origine del grano: Italia – Puglia – Agro Rocchetta Sant’Antonio (FG); Molitura del grano: Italia; Produzione e confezionamento: Italia – Basilicata – Acerenza (PZ).
Contiene Glutine.
Valori nutrizionali – U.E. ( x 100 g. di prodotto):
Valore energetico |
340 kcal |
Valore energetico |
1440 kj |
Proteine |
13 g |
Carboidrati |
71,7 g |
Zuccheri |
2,4 g |
Grassi |
0,73 g |
Grassi saturi |
0,1 g |
Sale |
0,012 g |
Fibre |
3 g |
Peso netto: 500 g
Produttore: Azienda Agricola DI STEFANO ROSA – Corso Dauno Irpino 36, 71020 Rocchetta Sant’Antonio (FG) – Italia